絹笠銘菓

商（あきない）

舌触りも滑らかな黄味餡を甘味をおさえた生地で包みました商都なにわの代表銘菓として多くの皆さまに親しまれております。

抹茶商

銘菓「商」の味わいそのままに、選りすぐりの極上抹茶を餡に煉りこみ芳醇な風味を加え焼き上げました。お茶の風味と是非ご賞味ください。

大商い

栗が入った黄味餡を柔らかい皮で包み、太閤分銅金の形に焼き上げました。

久方

その名を万葉にもとめた、幣舗の伝統銘菓。優美な姿とこし餡の上品な味わいをお楽しみください。

柚子籠

まろやかな口どけの柚子餡にを香ばしい皮に包み、しっとりと焼き上げております。柚子の香りをお楽しみ下さいませ。

栗一つ

選りすぐった大粒の栗だけを使い、白餡と小豆餡で包みさらにうす生地で焼き上げたふくよかな逸品です。

三十石舩

やわらかな口あたりのカステラ生地を二つ折りし、風味豊かな小倉餡ではさんで「舩」に見立てました。

淀の月

最高級の大納言小豆を柔らかく炊き上げ、寒天を加え丸く仕上げました。まろやかな小豆の風味をお楽しみ下さい。

ロールカステラ

最高級のカステラを生地にマロヤカな杏ジャムを合わせたロールケーキです。極上の抹茶を生地に練りこんだ抹茶ロールカステラもございます。

プリン・水羊羹

【夏季限定】
昔ながらの缶入りプリンと水ようかん。
冷やしてお召し上がりください。

本わらび餅

【夏季限定】
上質のわらび粉を使用し、風味を大切に謹製いたしました。冷やしてお召し上がりください。

極上栗羊羹

【12月限定】
選りすぐりの国産栗をじっくりと煮込み蜜漬けにしたものを粒のまま仕込んだ格調あふれる羊羹です。